Apéritif, Plats salés, Recettes salées

Mini tacos façon samoussas

Ingrédients : pour 12 mini tacos- 6 galettes tortilla- 300g d’aiguillettes de poulet émincées- crème fraîche- boursin- Gruyère râpé***Préparation :1. faire revenir le poulet dans une poêle sans matière grasse. Saler et poivrer. En fin de cuisson ajouter 1 cuillère à café de boursin et 2 cuillères à soupe de crème fraîche . 2. Laisser… Lire la suite Mini tacos façon samoussas

Apéritif, Recettes de Noël (salées), Recettes salées, Tarte et Quiches

Pizza étoile

Ingrédients :- une pâte à pizza (maison de préférence mais il faudra qu’elle soit bien ronde)- Saumon fumé- Mozzarella- Crème fraîche- Gruyère râpé- Boursin- 1 œuf***Préparation:1. Préchauffer le four à 200.2. Découper votre pâte au centre et sur les bords extérieur ( pour la découpe, retrouver les étapes en story permanente « recettes de Noël »)3.… Lire la suite Pizza étoile

Apéritif, Recettes de Noël (salées), Recettes salées

Etoiles feuilletées au chèvre frais

Ingrédients :- 2 pâtes feuilletées- 200g de Fromage frais de chèvre- Emporte pièce forme étoile- Graines de sésames- 1 jaune d’œuf***Préparation:1. Préchauffer le four à 1802. Dérouler une pâte feuilletée.3. Tartiner toute la pâte de chèvre frais.4. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée.5. Former des étoiles à l’aide de l’emporte pièce et les déposer sur… Lire la suite Etoiles feuilletées au chèvre frais

Apéritif, Cakes, Recettes salées

Saucisson brioché

Ingrédients :- 250g de farine- 1 sachet de levure- 3 œufs- 20 cl de crème fraîche- Sel / poivre- 1 saucisson à cuire***Préparation:1. Faire cuire le saucisson environ 40 minutes dans l’eau bouillante.2. Pendant ce temps, dans un bol, battre les œufs.3. Ajouter la crème et mélanger.4. Mélanger la farine et la levure ensemble. Ajouter… Lire la suite Saucisson brioché

Apéritif, Recettes salées

Bricks / samoussas saumon pomme de terre boursin

Ingrédients :- feuilles de bricks - saumon fumé ou truite fumée - Fromage ail et fines herbes type boursin - Pomme de terres ***Préparation :Faire bouillir des pommes de terre. Après cuisson les écraser, ajouter du saumon fumé (ou de la truite fumé) coupé en petits morceaux puis ajouter une bonne cuillère de boursin. Bien mélanger.Pour le pliage, couper une feuille… Lire la suite Bricks / samoussas saumon pomme de terre boursin