mes recettes équilibrées et / ou gourmandes
Ingrédients :- une pâte à pizza (maison de préférence mais il faudra qu’elle soit bien ronde)- Saumon fumé- Mozzarella- Crème fraîche- Gruyère râpé- Boursin- 1 œuf***Préparation:1. Préchauffer le four à 200.2. Découper votre pâte au centre et sur les bords extérieur ( pour la découpe, retrouver les étapes en story permanente « recettes de Noël »)3.… Lire la suite Pizza étoile
Le biscuit : - 2 œufs - 60g de sucre - 45g de farine ***Battre les œufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine. Repartir la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étaler à l’aide d’une spatule. Au four 15 minutes à 160. Laisser refroidir puis découper à la taille souhaitée.… Lire la suite Bûche 3 chocolats
Ingrédients :- 2 pâtes feuilletées- 200g de Fromage frais de chèvre- Emporte pièce forme étoile- Graines de sésames- 1 jaune d’œuf***Préparation:1. Préchauffer le four à 1802. Dérouler une pâte feuilletée.3. Tartiner toute la pâte de chèvre frais.4. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée.5. Former des étoiles à l’aide de l’emporte pièce et les déposer sur… Lire la suite Etoiles feuilletées au chèvre frais
Pour le biscuit :- 4 œufs- 100g de sucre- 100g de farine- 1 cuillère à café de levure- 25g de beurre fondu***1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.2. Monter les blancs en neige.3. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le beurre.4. Mélanger la farine avec la levure.… Lire la suite Bûche framboise chantilly mascarpone
Ingrédients :- 1 pâte feuilletée - 2 pommes de terre - 2 blancs de poireaux - 1 pavé de saumon - Sel poivre - Crème fraîche ***Préparation:1. Éplucher, laver et cuire les pommes de terre à l’eau. 2. Laver et couper les poireaux en lamelles. Les faire revenir dans une poêle à feu très doux avec une filer d’huile d’olive et un… Lire la suite Tarte saumon poireau pommes de terre
Repas du Quotidien 