Plats salés, Recettes salées

Tresse feuilletée poulet poivrons

Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– 300g de poulet émincé
– 1/2 poivron vert
– 1/2 poivron rouge
– Curry
– Paprika
– Crème fraîche
– Gruyère râpé
– Sel poivre
– 1 œuf
– Graines de sésame

***

Préparation:
1. faire cuire dans une poêle sans matière grasse le poulet et les poivrons émincés.
2. En fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche, une cuillère de paprika et une cuillère de curry.
3. Dérouler la pâte feuilletée et déposer le poulet et les poivrons au centre ( voir photos )
4. Recouvrir de gruyère râpé.
5. Découper des lanières de part et d’autre de la farce.
6. Rabattre les lanières en formant une tresse.
7. Badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
8. Parsemer de graines de sésame.
9. Enfourner environ 20 minutes à 180.
10. Déguster 😋😋

***

Possibilité de varier la farce : ajouter des pommes de terre , du fromage. Réaliser une tresse feuilletée poireau saumon etc …

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