– 6 galettes tortilla
– 300g d’aiguillettes de poulet émincées
– crème fraîche
– boursin
– Gruyère râpé
***
Préparation :
1. faire revenir le poulet dans une poêle sans matière grasse. Saler et poivrer. En fin de cuisson ajouter 1 cuillère à café de boursin et 2 cuillères à soupe de crème fraîche . 2. Laisser mijoter à feu doux.
3. Couper vos galettes tortilla en deux . Pour le montage : plier de nouveau en deux la demi galette . Déposer une cuillère de poulet et parsemer de gruyère.
4. Fermer de la même manière qu’un samoussa.
5. Faire chauffer 1 à 2 minutes dans un grill.
6. Déguster chaud.
Repas du Quotidien 