– 1 pâte feuilletée
– 2 pommes de terre
– 2 blancs de poireaux
– 1 pavé de saumon
– Sel poivre
– Crème fraîche
***
Préparation:
1. Éplucher, laver et cuire les pommes de terre à l’eau.
2. Laver et couper les poireaux en lamelles. Les faire revenir dans une poêle à feu très doux avec une filer d’huile d’olive et un donc d’eau.
3. Préchauffer le four à 180.
4. Déposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
5. Recouvrir le fond de la tarte de crème fraîche.
6. Verser les poireaux. Ajouter des morceaux de pommes de terre et des morceaux de saumon.
7. Ajouter quelques goutes de crème fraîche.
8. Au four environ 30 minutes.
Repas du Quotidien 