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Ingrédients : (pour 8 à 10 gaufres)
– 2 œufs
– 150g de fromage blanc 0%
– 175g farine
– 1/2 sachet de levure
– 15cl de Lait
– Arôme vanille
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Préparation:
1. batte les œufs.
2. Ajouter le fromage blanc et mélanger.
3. Dans un deuxième bol mélanger la farine et la levure ensemble .
4. Ajouter ce mélange au premier en alternant avec le lait.
5. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter enfin quelques goutes d’arôme vanille.
6. Faire chauffer l’appareil à gaufre et huiler légèrement à l’aide d’un sopalin pour que la pâte n’accroche pas.
7. Verser la pâte à l’aide d’une louche et laisser cuire 2 à 3 minutes.
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Saupoudrées de sucre glace ou avec de la pâte à tartiner, un régal !
Repas du Quotidien 