Recettes sucrées

Tarte aux pommes

Délicieuse tarte aux pommes pour un dimanche à la maison. 

***

Pâte sablée
– Verser dans la cuve de votre robot 250g de farine
– Ajouter 125g de beurre mou, 1 œuf et 1 pincée de sel. Mélanger. 
– Ajouter enfin 80g de sucre. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. 
– Étaler votre pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 
– Tapisser un moule à tarte de la pâte.

***

Crème d’amande :
– Mélanger 75g de beurre mou avec 75g de sucre. 
– Ajouter 2 œufs et 75g de poudre d’amande. Bien mélanger. 
– Verser ce mélange sur la pâte sablée.

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Enfin éplucher 3 pommes. 
Déposer les pommes découpées en tranches sur la tarte. 
Parsemer de sucre vanillé. 
Au four environ 35 minutes à 180 (à surveiller)

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