Ingredients : ( pour 4 pers.)
– 3 œufs
– 100g de chocolat
– 1 sachet de sucre vanillé
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Préparation :
1. faire fondre le chocolat au bain marie
2. pendant ce temps séparé les blancs des jaunes d’œufs
monter les blancs en neige
3. mélanger les jaunes et le sucre vanillé au chocolat fondu
4. incorporer délicatement les blancs d’œuf
5. verser dans des petits ramequins individuels
6. mettre au frais au moins 2h
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Conseils :
Rajouter quelques morceaux de chocolat râpé dessus.
A déguster bien frais 😋
Repas du Quotidien 