Recettes au Cookeo

Blanquette de Poulet

Blanquette de Poulet @repas_du_quotidien

Ingrédients :
– 500 g de poulet
– 3 carottes
– Champignons
– Farine
– 1 œuf
-100 ml de vin blanc
– 200 ml d’eau
– 150 ml de crème fraîche

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Préparation :
1. éplucher et couper les carottes en rondelles
2. Couper le poulet en cubes
3. Mettre le Cookeo en mode Dorer
4. Ajouter les carottes et champignons
5. Ajouter le poulet et 2 cuillères à soupe de farine

6. Remuer
7. Verser le vin blanc et l’eau
8. Passer le Cookeo en mode Cuisson Rapide pour 16 minutes
9. Pendant la cuisson mélanger dans un bol la crème fraîche avec un jaune d’œuf
10. En fin de cuisson ajouter 2 cuillères à soupe de bouillon de cuisson au mélange crème œuf
11. Verser le tout dans la cuve et mélanger

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Conseils :

A déguster avec du riz ou des pâtes fraîches.

Vous pouvez remplacer le vin blanc par de l’eau.

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Bonne dégustation !

Blanquette de Poulet @repas_du_quotidien

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